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La 3e édition de [[Fest'n Breizh]] se déroule le 17 mars 2011. Le fest-noz s'est tenu à la salle de la Cité de Rennes pour une entrée à 3€. Lara Le Jeune, étudiante en DUT Carrières Sociales de l'[[L'Université de Rennes 1 devenue Université de Rennes|Université de Rennes 1]] est coordinatrice d'événement sur l'année. Cette édition est la première à collaborer avec l'association étudiante de sensibilisation à l'environnement [[Ar Vuhez]]. C'est également la première année ou l'association [[Kejadenn]] (association des étudiants en langues bretonne à l'[[Université Rennes 2]]) se joint au collectif. L'événement s'inscrit dans le festival [[Sevenadur (Culture du Pays)|Sevenadur]] (du 8 au 20 mars 2011). Cette année expérimente aussi pour la première fois un format nouveau : [https://www.tamm-kreiz.bzh/groupe/5326/La+Battle+d%27avant-deux la Battle d'avant-deux] initié par [https://www.tamm-kreiz.bzh/personne/1884/Erwan+BURBAN Erwan Burban]. Dans ce format inédit, des chanteurs se passent le micro et se défi pour faire danser au en quadrette les danseurs. Sur cette édition les chanteurs et chanteuses des différents groupes invités se sont prêtés à l'expérience. Étant donné le succès du format, la Battle d'avant-deux s'est répété sur les 3 éditions suivantes de Fest'n Breizh. Lors de cet fest-noz le club de danse de l'Ascreb à proposé une initiation à la danse en introduction du fest-noz.