Galette saucisse
La Galette-Saucisse est le must de la gastronomie de rue à Rennes. Composée d'une saucisse grillée, enroulée dans une galette fraîche (parfois deux), la galette-saucisse est une tradition la région rennaise.
Pas une fête, pas un marché, pas un match de foot sans galette-saucisse.